Els xefs del restaurant Disfrutar han estat designats nous ambaixadors de Catalunya com a destinació turística. Oriol Castro, Eduard Xatruch i Mateu Casañas se sumen, així, al programa Catalunya Advisors de l’Agència Catalana de Turisme que, des de fa 10 anys, compta amb la col·laboració de personatges de ressò internacional.
El reconeixement del Govern arriba després que el restaurant Disfrutar hagi estat designat millor restaurant del món segons The World’s 50 Best Restaurants. Els tres xefs, al costat del conseller d’Empresa i Treball, Miquel Sàmper, i la directora de l’agència, Arantxa Calvera, han presentat avui la nova peça promocional de Catalunya protagonitzada per ells.
Sámper ha agraït als tres xefs el fet de ser els ambaixadors catalans “en aquest any de celebració de la Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia 2025“, un reconeixement que també és fruit “de molts anys d’èxits consecutius assolits pels grans establiments que té el nostre país“.
Aquesta nova acció, emmarcada dins del programa Catalunya Advisors, gira al voltant de la tradició, la creativitat i el valor gastronòmic de Catalunya i d’una cuina “viva”, que evoluciona i es transforma. Els 35 anys d’ofici dels xefs i el reconeixement internacional del restaurant Disfrutar protagonitzen “Emociona’t”, una peça marcada per l’emoció, la sensibilitat, el territori, les arrels de la inspiració, el talent i la singularitat, segons el Departament d’Empresa i Treball.
Sota el títol “Emociona’t”, els tres xefs comparteixen els paisatges que han estat clau en el seu camí a l’excel·lència: el Port de la Selva, Roses, Reus, Valls, Monestir de Sant Pere de Rodes, el Parc Natural del Cap de Creus i Barcelona.
