Calonge i Sant Antoni.- Una cuita de gambes al passeig de Sant Antoni ha donat el tret de sortida aquest cap de setmana a la 28ena edició del Menú de la Gamba.
restaurants
Dos establiments de Palamós, premiats en la desena edició del Cartaví
Palamós.- La taverna La Barberia i el restaurant Entre dos mons, de Palamós, van ser els guanyadors a la demarcació de Girona, juntament amb el restaurant El Trull d’en Francesc, de Sant Feliu de Boada, cadascun en la seva categoria.
Detinguts quatre homes, un d’ells menor, per robar en cinc restaurants de l’Estartit i vendre el que s’emportaven
La Bisbal d’Empordà (ACN).- Els Mossos d’Esquadra han detingut quatre homes, un d’ells menor, per robar en cinc restaurants de l’Estartit i posteriorment vendre els objectes sostrets.
Torna la campanya gastronòmica “Pals i la cuina d’arròs”
Pals.- A Pals, parlar d’arròs és parlar de vida, història, tradició… Un any més el municipi posa en valor un dels productes estrella del municipi per la seva qualitat i sabor: l’Arròs de Pals.
Les comarques gironines tanquen una “gran” Setmana Santa amb ocupacions d’entre el 85% i el 90%
Girona (ACN).- El sector turístic gironí ha tancat una “gran” Setmana Santa amb ocupacions d’entre el 85% i el 90%, tot i que en alguns punts han fregat el 100%.
L’hostaleria gironina preveu una ocupació mitjana d’entre el 65% i el 70% els dies festius de Setmana Santa
Girona (ACN).- La Federació d’Hostaleria de les comarques gironines preveu una ocupació hotelera mitjana a la demarcació d’entre el 65 i el 70% durant els quatre dies festius de la Setmana Santa.
El 85% dels directius del sector de la restauració creuen que el repartiment a domicili no és rendible
Barcelona.- El 85% dels directius del sector de la restauració creuen que el model actual de repartiment a domicili no és sostenible econòmicament.
Roses desvetlla les 77 tapes que es podran degustar a la Ruta de les Tapes 2022
Roses.- Aquest dijous el Teatre Municipal de Roses ha acollit la presentació de les tapes que els restauradors de Roses han preparat amb motiu de la celebració de la Ruta de les Tapes de Roses i del vi DO Empordà 2022, que enguany celebra la seva sisena edició entre els propers 25 de març i 3 d’abril.
L’INCAVI i l’Associació Catalana de Sommeliers avancen en la divulgació del vi català als restaurants
Girona.- La directora general de l’INCAVI, Alba Balcells, i la presidenta de l’Associació Catalana de Sommeliers, Anna Vicens, han signat un conveni perquè les dues entitats avancin en la millora, actualització i sistematització de les ofertes formatives existents de sommeliers i en dotar de major protagonisme el sommelier com a prescriptor del vi català.
Quermany Gastronòmic aposta per la tòfona de l’Empordà en les VII Jornades de la Tòfona a Pals
Pals.- Quermany Gastronòmic ha decidit apostar per la tòfona empordanesa en les VII Jornades de la Tòfona a Pals, que serveixen, a la vegada, per reiniciar les activitats gastronòmiques després del parèntesi que ha obligat a fer la pandèmia de Covid-19.
El Fòrum Gastronòmic Girona reuneix a xefs i caps de sala per consensuar els debats que s’obriran durant el saló professional
Girona.- Una vintena de xefs i caps de sala de destacats restaurants catalans s’han reunit amb la direcció del Fòrum Gastronòmic Girona, per consensuar les temàtiques dels debats entre professionals que es desenvoluparan durant el certamen, que es farà del 13 al 15 de març a Girona.
