Calonge i Sant Antoni.- Divendres 5 de maig començarà la vint-i-novena edició del Menú de la Gamba. Aquesta històrica proposta gastronòmica, que va néixer als restaurants de Sant Antoni l’any 1994, s’ha consolidat com un dels menús més populars i de qualitat de la badia i el seu entorn.
Barcelona.- En un acte celebrat aquest dijous al vespre al Museu Marítim de Barcelona, la Guia Michelin ha reconegut amb la categoria de “Recomanats” 145 restaurants de tot Catalunya.
Pals.- La Cuina de l’Empordanet ha presentat aquest dilluns al matí la seva nova guia de restaurants en un acte que s’ha fet a Es Portal Restaurant & Hotel Boutique i que ha comptat amb la presència de caps de cuina i de sala dels 13 restaurants que formen part del col·lectiu gastronòmic empordanès; del seu president, Vicenç Fajardo; i del diputat de la Diputació de Girona, Josep Sala.
Begur.- La nova Campanya Gastronòmica del Peix de Roca ja és una realitat. Aquest dissabte 22 d’abril l’Ajuntament ha donat el tret de sortida oficial a la convocatòria de 2023 d’aquest icònic esdeveniment que enguany compleix la seva 24a edició amb moltes ganes de seguir delectant el paladar de tots els comensals amb propostes tradicionals i innovadores al voltant del peix de roca.
Begur.- Aquest 2023 la Campanya Gastronòmica del Peix de Roca torna a Begur amb ganes de seguir meravellant el paladar i els sentits dels comensals i de descobrir a tots els veïns i veïnes i visitants plats tradicionals i les últimes creacions culinàries amb el peix de roca com a denominador comú.
Castell-Platja d’Aro (ACN).- La Policia Local de Platja d’Aro ha detingut dos homes, de 31 i 47 anys, que compraven de manera fraudulenta oli usat de locals de restauració per revendre’l a França.
Girona (ACN).- La Federació d’Hosteleria de les Comarques de Girona preveu recuperar les xifres prepandèmia durant la Setmana Santa i arribar fins al 90% d’ocupació mitjana a partir de Divendres Sant.
Girona (ACN).- El Fòrum Gastronòmic de Girona s’ha traslladat aquest dilluns a l’auditori de Girona amb les jornades professionals amb diverses conferències centrades en el reaprofitament de residus o el model agrogastroecològic que aplica Fina Puigdevall a les Cols d’Olot.
Castell-Platja d’Aro.- La Unió d’Empresaris d’Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre ha fet entrega aquest dilluns dels guardons Timó 2022 que l’associació lliura amb la col·laboració de la resta d’entitats del Grup Costa Brava Centre.
Girona (ACN).- El Fòrum Gastronòmic de Girona tractarà la influència del món vegetal a la cuina i els reptes que suposa pels cuiners el fet d’implementar plats sense carn o fomentar la proteïna vegetal.
Barcelona (ACN).- Els restaurants BoTiC, de Corçà, i Castell Peralada, de Peralada, han aconseguit aquest dilluns dos sols de la Guia Repsol 2023 en una cerimònia a Alacant, al País Valencià.
