Castelló d’Empúries.- Aquest divendres al matí al Centre Cívic d’Empuriabrava s’ha presentat la V edició d’Empuriatapes, amb la presència de l’alcalde, Salvi Güell, la regidora de Promoció Econòmica, Helena Solana; i la regidora de Turisme, Xon Hugas.
De l’1 al 12 d’octubre torna la ruta de tapes d’Empuriabrava i Castelló d’Empúries: Empuriatapes. Aquest any se celebrarà la cinquena edició d’aquest esdeveniment culinari amb la participació de 38 restaurants del municipi que proposen tapes creades per a l’ocasió acompanyades d’una beguda per tan sols 3€. A través dels tastets que s’oferiran durant aquests dies, es podran fer degustacions de tot tipus de cuina, aquesta és una de les particularitats de la ruta de tapes.
Com a novetat d’aquest any, volem destacar la participació d’un jurat professional format per Salvador Jordà, del restaurant Empòrium de Castelló d’Empúries; Toni Gerez cap de sala i sommelier del restaurant Castell de Peralada; i Rafa Antonín, destacat influencer gastronòmic amb més de 620 mil seguidors a Instagram. Tot i que el reconeixement a la millor tapa serà per a la més votada pel públic, el jurat professional concedirà una menció especial d’entre les sis tapes que encapçalin la llista de la votació popular. Així doncs, en aquesta edició, els restaurants participants podran optar a guanyar el reconeixement a la Millor Tapa 2021 segons votació popular i una Menció Especial que atorgarà el Jurat professional.
Les votacions d’EmpuriaTApes 2021 tornen a tenir premi. Tal com es va fer en l’edició anterior, cada restaurant disposarà d’un codi QR que permetrà valorar la tapa i entrar en el sorteig de tres premis: un menú per a dues persones en un dels restaurants que participa en aquesta edició d’EmpuriaTApes, un salt en tàndem a l’Skydive d’Empuriabrava, un vol al Windoor túnel del vent o un passeig en barca pels canals d’Empuriabrava.
Es manté la ruta de tapes el mes d’octubre
La ruta de tapes es va iniciar l’any 2017 dins els actes de commemoració del 50è aniversari d’Empuriabrava. En un principi, les dates de celebració eren el mes de juny però l’any passat, a causa de la pandèmia, es va decidir ajornar-la fins al mes d’octubre. Enguany, després de l’experiència de l’any passat, s’ha volgut mantenir també durant els primers dies d’octubre a petició del sector de la restauració local.
En l’edició anterior, es van vendre 12.577 tapes durant 10 dies. El Xiringuito Escribà, El Tabanco i el restaurant Oceans, de l’Hotel Portofino, tots tres d’Empuriabrava, van ser les tres tapes més votades. Empuriatapes és una activitat impulsada des dels departaments de Promoció Econòmica i Turisme de l’Ajuntament de Castelló d’Empúries, amb la col·laboració de diferents restaurants del municipi, que dona a conèixer la diversitat culinària que es pot trobar al poble, des de la cuina més local i de territori, a la cuina més elaborada i de diferents països.
Deixa un comentari