Marina Monsonís amb “Mare Mar”, Pescaderías Coruñesas amb “Agallas” i Jill Norman per “The English Table. Our Food Through the Ages” han guanyat la primera edició dels Roca Awards, uns guardons que reparteixen els germans Roca per posar en valor la literatura gastronòmica.
El cuiner Joan Roca ha assegurat que la intenció és demostrar que la literatura gastronòmica “va molt més enllà dels receptaris” i la intenció és demostrar llibres en narrativa centrats en aquest gènere. Aquest dilluns al vespre s’ha fet l’acte d’entrega dels premis a l’Esperit Roca, a la fortalesa de Sant Julià de Ramis, on els germans volen obrir-lo a noves activitats culturals com l’entrega d’aquests premis literaris.
Els germans Roca han entregat aquest dilluns al vespre la primera edició dels Roca Awards uns guardons de literatura gastronòmica que volen mostrar la riquesa i la varietat que hi ha dins del gènere. El cuiner Joan Roca ha destacat que volen fugir de la idea que tothom té dels llibres de cuina, que es limiten a oferir receptes. “Hi ha tot un gènere amb periodistes gastronòmics molt potent“.
Els premis han comptat amb tres premis a la millor publicació gastronòmica (una en català, una altra en castellà i una última internacional), el millor article de premsa sobre gastronomia i finalment dues obres inèdites que es publicaran aviat (una en català i una altra en castellà).
En la categoria de millor publicació en català, el premi ha estat per Marina Monsorís per “Mare Mar” (Ara Llibres). Es tracta d’una obra que vincula la història del barri de la Barceloneta, el Mediterrani i la cuina marinera. Pel que fa a la categoria en castellà. Pescaderías Coruñesas s’han emportat el premi per “Agallas” (Planeta Gastro), una narrativa gastronòmica que ofereix un enfocament únic en el vincle entre el mar i la cuina. Per últim, en l’àmbit internacional, Jill Norman ha guanyat el Roca Award amb “The English Table. Our Food Through the Ages” (Reaktion Books). Es tracta d’un llibre sobre la història culinària britànica i que demostra com ha evolucionat la cuina del Regne Unit al llarg dels segles.
Pel que fa al millor article, Lakshmi Aguirre ha guanyat el premi per “Rocío, Tapas y Sushi o el Silencio de Itamae”. La peça explora la connexió entre la gastronomia japonesa i la mediterrània a través d’un viatge culinari amb un dels millors cuiners de sushi de l’Estat.
Els premis compten amb una dotació econòmica de 7.000 euros en les categories d’obres publicades, 1.500 pel millor article de premsa (a més d’un forn Josper) i el premi a la millor obra inèdita té una dotació de 3.000 euros.
La tria per escollir els guanyadors l’ha feta un jurat format per diversos periodistes i experts del món de la literatura i de la gastronomia.
