Girona (ACN).- El Fòrum Gastronòmic de Girona ha tancat les portes aquest dimarts i els organitzadors han anunciat que mantindran separades la programació ciutadana de la professional de cara a la propera edició.
Fòrum Gastronòmic Girona
Cuina sense al·lèrgens, agrogastroecologia i reaprofitament de residus, al Fòrum Gastronòmic de Girona de professionals
Girona (ACN).- El Fòrum Gastronòmic de Girona s’ha traslladat aquest dilluns a l’auditori de Girona amb les jornades professionals amb diverses conferències centrades en el reaprofitament de residus o el model agrogastroecològic que aplica Fina Puigdevall a les Cols d’Olot.
Els productes pesquers palamosins, protagonistes al Fòrum Gastronòmic de Girona
Palamós.- L’Àrea de Promoció Econòmica i Turisme de l’Ajuntament de Palamós i la Confraria de Pescadors del municipi, fomenten un any més el coneixement dels productes pesquers locals, al Fòrum Gastronòmic de Girona, que té lloc la setmana vinent, però que enguany tindrà l’avantsala del Fòrum Ciutat, que aquest cap de setmana, 18 i 19 de març, es durà a terme a la plaça de Catalunya, en ple centre de la ciutat, amb expositors, ponències, demostracions, degustacions i concursos.
El Fòrum Gastronòmic de Girona es concentrarà en la influència del món vegetal a la cuina
Girona (ACN).- El Fòrum Gastronòmic de Girona tractarà la influència del món vegetal a la cuina i els reptes que suposa pels cuiners el fet d’implementar plats sense carn o fomentar la proteïna vegetal.
El Fòrum Gastronòmic de Girona creix i s’estén per la ciutat amb dos dies d’activitats a carrers i places del centre
Girona (ACN).- El Fòrum Gastronòmic de Girona creix i s’estén per la ciutat amb dos dies d’activitats a carrers i places del centre.
El Fòrum Gastronòmic Girona tanca una edició d’èxit complint “totes les expectatives” i arribant als 15.000 visitants
Girona (ACN).- El Fòrum Gastronòmic Girona ha tancat aquest dimarts una edició d’èxit complint “totes les expectatives” tant en nombre de visitants com en la satisfacció entre expositors i ponents.
L’INCAVI i l’Associació Catalana de Sommeliers avancen en la divulgació del vi català als restaurants
Girona.- La directora general de l’INCAVI, Alba Balcells, i la presidenta de l’Associació Catalana de Sommeliers, Anna Vicens, han signat un conveni perquè les dues entitats avancin en la millora, actualització i sistematització de les ofertes formatives existents de sommeliers i en dotar de major protagonisme el sommelier com a prescriptor del vi català.
La pastisseria Juhé de l’Escala s’emporta el guardó del Millor Xuixo del Món
Girona.- La pastisseria Juhé de L’Escala, liderada pel pastisser Agustí Gardella, ha guanyat avui el concurs “El Millor Xuixo del Món”, imposant-se a una trentena de pastisseries de Catalunya que s’han inscrit en el concurs celebrat la tercera edició dins el programa de Fòrum Gastronòmic Girona.
El Fòrum Gastronòmic de Girona omple el Palau de Fires de visitants en una edició centrada en la innovació i la formació
Girona (ACN).- El Palau de Fires de Girona ha obert les portes aquest diumenge a desenes de visitants que han volgut veure les novetats del Fòrum Gastronòmic.
Avui és presenten les noves propostes de Revista de Baix Empordà i Empordà Gastronòmic, “Les Gavarres, paisatge i cultura” i “La cuina del bolet”
Redacciò.- Avui divendres a les vuit del vespre tindrà lloc a la Sala de Plens de l’Ajuntament de Forallac (Carrer de la Unió 3 de Vulpellac) la presentació dels nous números de Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic, dedicats a “Les Gavarres, paisatge i cultura” i “La cuina del bolet”, respectivament.Llegeix més…
