Barcelona.- L’Ajuntament de Palamós i la Confraria de Pescadors del municipi, promocionen un any més els productes pesquers locals, al Gastronòmic Fòrum Barcelona 2022, que s’ha iniciat dilluns dia 7 i que finalitza dimecres vinent 9 de novembre, al Palau de Firal de Montjuïc.
Barcelona (ACN).- El Gastronòmic Fòrum Barcelona ha obert les portes aquest dilluns amb innovacions d’unes 300 firmes. Un gelat vegà que acompanya plats, una croqueta brava amb gust picant, un caneló de rostit d’heura, un formatge vegà fet amb anacards o un oli que dona un toc de brasa a qualsevol plat són algunes de les novetats que es presenten al saló que estarà obert fins dimecres.
Vilablareix.- El Mas Marroch de Vilablareix ha estat l’escenari aquest dimecres al matí de la presentació del Fòrum Gastronòmic de Girona, que ha comptat amb la presència del president de la Diputació de Girona, Miquel Noguer.
Girona (ACN).- El Fòrum Gastronòmic de Girona incorpora els cuiners Jordi Cruz, Carme Ruscalleda, Fina Puigdevall, Nandu Jubany, Ada Parellada i Marc Ribas a la programació.
Girona.- Una vintena de xefs i caps de sala de destacats restaurants catalans s’han reunit amb la direcció del Fòrum Gastronòmic Girona, per consensuar les temàtiques dels debats entre professionals que es desenvoluparan durant el certamen, que es farà del 13 al 15 de març a Girona.
Girona (ACN).- Els germans Roca, el cuiner argentí Mauro Colagreco i l’italià Massimo Bottura participaran al mes de març en el Fòrum Gastronòmic de Girona que es farà del 13 al 15 de març del 2022.
Palamós / Barcelona.- La Marca de Garantia Gamba de Palamós, impulsada per l’Ajuntament de Palamós i la Confraria de Pescadors del municipi, és present, un any més, al Gastronòmic Fòrum Barcelona, que en la seva edició de 2021 es va iniciar el passat dilluns dia al Palau de Firal de Montjuïc.
Barcelona.- El col·lectiu gastronòmic La Cuina de l’Empordanet ha estat aquest dilluns un dels protagonistes destacats del segon dia d’activitat al Gastronomic Forum Barcelona, que té lloc al recinte firal de Montjuïc fins dimecres.
Barcelona.- El Gastronomic Forum Barcelona, la gran cita del sector a Catalunya, ha alçat el teló aquest dilluns al matí, en una edició que reuneix més de tres-centes empreses i un centenar de ponents, entre els quals hi ha seixanta xefs que sumen quaranta-sis estrelles Michelin.
Barcelona (ACN).- La cap de l’equip de sommeliers del Celler de Can Roca, Audrey Doré (Bretanya, 1980), va guanyar dilluns la final del Concurs del Millor Sommelier de Catalunya, organitzada per l’Associació Catalana de Sommeliers enguany dins del Fòrum Gastronòmic de Barcelona.
Barcelona.- La marca de garantia Gamba de Palamós, impulsada per l’Ajuntament de Palamós i la Confraria de Pescadors del municipi, és present al Fòrum Gastronòmic de Barcelona que s’ha iniciat avui dilluns i que finalitzarà aquest proper dimecres 20 de novembre.
