Baix Empordà.- Aquest dijous al matí a l’Espai del Peix de Palamós s’ha desenvolupat una jornada sobre el projecte el Peix a l’Escola.
GALP
Presentació a Palamós de l’estudi tècnic de la compra de peix a la Costa Brava
Palamós.- L’Espai del Peix de Palamós ha acollit aquest dilluns al matí la presentació de l’Estudi tècnic de la compra de peix a la Costa Brava, un estudi de la Fundació Promediterrània elaborat per la Universitat de Girona amb l’investigador Francesc Fusté al capdavant.
La Cuina de l’Empordanet presenta el projecte “De la Llotja a la Cuina”
Palamós.- El col·lectiu gastronòmic La Cuina de l’Empordanet ha presentat aquest dimarts al matí a l’Espai del Peix de Palamós el projecte de valorització del peix de les llotges de la Costa Brava “De la Llotja a la Cuina”.
El Consell Comarcal crea una taula de treball per introduir el peix de proximitat en els menús escolars
Baix Empordà.- Dins el projecte “Peix a l’escola”, s’ha constituït al Consell Comarcal del Baix Empordà una taula de treball conjunt entre diferents agents del sector pesquer per desenvolupar els objectius d’aquest projecte, bàsicament introduir el peix de proximitat en els menús escolars de la comarca.
La Cuina de l’Empordanet impulsa el projecte “De la llotja a la cuina” de valorització de la pesca local
Baix Empordà.- El col·lectiu gastronòmic La Cuina de l’Empordanet promou el projecte de valorització del peix de les llotges de la Costa Brava “De la Llotja a la Cuina”.
El Consell Comarcal engega un projecte per introduir el peix de proximitat en els menús escolars del Baix Empordà i millorar el coneixement del món de la pesca
Baix Empordà.- El Consell Comarcal, amb el suport de Galp Costa Brava, inicia el projecte “El Peix a l’Escola, sensibilització del consum de peix a les escoles del Baix Empordà” amb la finalitat de potenciar el sector pesquer i el consum del peix de proximitat a la comarca.
Pau Presas destaca, a Llançà, el pes del sector pesquer com a motor per a la reactivació econòmica gironina
Llançà.- La Casa de Cultura de Llançà ha estat l’escenari, aquest divendres al matí, de la jornada “El sector pesquer i marítim, generador de riquesa local”, que ha organitzat el Grup d’Acció Local Pesquer (GALP) Costa Brava.
El Departament d’Agricultura aprova 1 milió d’euros en ajudes al desenvolupament local participatiu de les comunitats pesqueres
Catalunya.- El Departament d’Agricultura ha aprovat destinar 1 milió d’euros en ajudes al desenvolupament local participatiu de les comunitats pesqueres dels Grups d’Acció Local Particpatiu (GALP) corresponents a l’any 2021.
L’Aula Gastronòmica de Roses rep un dels distintius de l’Estratègia marítima de Catalunya 2019-2020
Roses.- Sis iniciatives del Grup d’Acció Local Pesquer Costa Brava han estat reconegudes per la Direcció General de Pesca i Afers Marítims amb els distintius de l’Estratègia marítima de Catalunya 2019- 2020.
Sis iniciatives del Grup d’Acció Local Pesquer Costa Brava reben els distintius de l’Estratègia marítima de Catalunya 2019-2020
Costa Brava.- Sis iniciatives del Grup d’Acció Local Pesquer Costa Brava (GALP) han estat reconegudes per la Direcció General de Pesca i Afers Marítims del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació amb els distintius de l’Estratègia marítima de Catalunya 2019-2020 (EMC).
La cuina pesquera de La Costa Brava es reivindica de la mà del cuiner Quim Casellas
Costa Brava.- El món de la pesca i, concretament, l’ofici de pescador i el seu producte, pateix un important grau de desconeixement entre la societat. El consumidor de peix va envellint i, aquest fet, provoca una davallada de la cultura pesquera: ignorància de les espècies autòctones i desconeixement de les receptes de cuina de peix i marisc.
