Palamós.- El col·lectiu gastronòmic La Cuina de l’Empordanet ha presentat aquest dimarts al matí a l’Espai del Peix de Palamós el projecte de valorització del peix de les llotges de la Costa Brava “De la Llotja a la Cuina”.
receptes
“Cuina vegana i vegetariana”, la proposta d’Empordà Gastronòmic per aquest mes de setembre
Baix Empordà.- Els nous números de Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic dediquen els seus temes centrals a “Llocs abandonats” i “Cuina vegana i vegetariana”, respectivament, i per primer cop després de l’esclat de la pandèmia gaudiran de presentació oficial: serà el proper diumenge 26 de setembre a les dotze del migdia al Mas Geli de Pals.
La Cuina de l’Empordanet impulsa el projecte “De la llotja a la cuina” de valorització de la pesca local
Baix Empordà.- El col·lectiu gastronòmic La Cuina de l’Empordanet promou el projecte de valorització del peix de les llotges de la Costa Brava “De la Llotja a la Cuina”.
“Gastronomia i literatura”, la proposta d’Empordà Gastronòmic per aquest estiu
Baix Empordà.- Ja es poden trobar a tots els quioscos i llibreries del Baix Empordà els nous números de Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic, dedicats respectivament a “Col·leccionisme” i “Gastronomia i literatura”.
L’ABS de l’Escala participa en un pla pilot de recepta electrònica d’infermeria
L’Escala (ACN).- L’ABS de l’Escala és un dels centres de Catalunya que participa durant aquest mes de febrer en la fase de proves perquè les infermeres puguin emetre plans de medicació amb el sistema de recepta electrònica, amb signatura pròpia.
“25 anys de La Cuina de l’Empordanet”, la proposta d’Empordà Gastronòmic per aquestes festes
Baix Empordà.- Ja es poden trobar a tots els quioscos i llibreries de la comarca els nous números de Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic, amb “Temps de salut” i “25 anys de La Cuina de l’Empordanet” com a temes centrals.
Reconeguts xefs d’arreu de Catalunya elaboraran les seves propostes d’àpats nadalencs al GastroNadal Online
Barcelona.- El proper dissabte 12 de desembre, l’Antiga Fàbrica Estrella Damm de Barcelona es convertirà en el plató principal de la primera edició del #GastroNadal2020, un esdeveniment online en el qual reconeguts xefs d’arreu de Catalunya elaboraran les propostes gastronòmiques que han preparat per aquestes festes de Nadal als seus restaurants.
La DO Empordà publica a les seves xarxes socials vídeos amb receptes per fer a casa i maridar-les amb vins empordanesos
Empordà.- El Consell Regulador de la DO Empordà posa en marxa una nova iniciativa per oferir als seguidors de les seves xarxes socials una proposta lúdica per gaudir de l’enogastronomia des de casa en aquests temps de confinaments.
Neix “La Mar de Bé”, un programa per divulgar el peix de llotja i la cuina de la Costa Brava
Costa Brava.- El món de la pesca i, concretament, l’ofici de pescador i el seu producte, pateix un important grau de desconeixement entre la societat. El consumidor de peix va envellint i provoca una davallada de la cultura pesquera: ignorància de les espècies autòctones i desconeixença de les receptes de peix i marisc.
“L’Empordà, terra de vins”, la nova proposta d’Empordà Gastronòmic per aquest setembre
Baix Empordà .- Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic dediquen els seus nous números a “Edificis singulars” i “L’Empordà, terra de vins”, que sortiran a la venda a partir del 12 de setembre a tots els quioscos i llibreries de la comarca.Llegeix més…
“Fem ratafia amb plantes de les Gavarres”, el nou vídeo del Consorci de les Gavarres
Gavarres.- Quan els dies són tan llargs que ja no ho poden ser més i celebrem la revetlla de Sant Joan, arriba l’hora de fer ratafia.
