13 restaurants del Baix Empordà, recomanats per la Guia Michelin aquest 2023

Barcelona.- En un acte celebrat aquest dijous al vespre al Museu Marítim de Barcelona, la Guia Michelin ha reconegut amb la categoria de “Recomanats” 145 restaurants de tot Catalunya.

És el primer cop que la guia fa un acte públic per reconèixer als establiments recomanats, amb el lliurament de la corresponent placa vermella que els acredita com a membres de la Guia Michelin d’aquest any. Es tracta de restaurants amb registres molt diferents, però als quals es reconeix la qualitat gastronòmica (control de coccions i textures, harmonia de gustos), la personalitat i la regularitat.
Igual que en el cas de les estrelles Michelin, la “recomanació” es guanya o es perd cada any, però suposa una empenta per als restaurants. 77 dels restaurants recomanats són a la demarcació de Barcelona, 14 a la de Lleida, 11 a la de Tarragona i 38 a la de Girona, dels quals 13 al Baix Empordà: Candlelight (Castell-Platja d’Aro i S’Agaró); Les Corones (L’Estartit); Casamar, El Far de Sant Sebastià, Pa i Raïm, La Sala de l’Isaac i Sa Jambina (Palafrugell); Entre dos Mons (Palamós);  Sol Blanc, Es Portal i Pahissa del Mas… (Pals); i Bell-Lloc i Can Roquet (Santa Cristina d’Aro).

Tags: gastronomia, Guia Michelin, recomanacions, reconeixement, restaurants, societat

1 comentari. Leave new

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Fill out this field
Fill out this field
Introduïu una adreça electrònica vàlida.

Notícia anterior
Més de tres mil persones omplen la plaça de Can Mario de Palafrugell per gaudir del tret de sortida al Flors i Violes 2023
Notícia següent
L’Hotel Costa Brava de Platja d’Aro inaugura l’Espai Quimeta, amb obra permanent de l’artista

Vols estar informat?

Subscriu-te i rebràs les notícies de l’Empordà gratuïtament al teu correu.

Fill out this field
Introduïu una adreça electrònica vàlida.

Catalunya News

Segueix-nos

Instagram

També us pot interessar

Idiomes