Abraham Simon-Ferré
L’activista de la cuina tradicional Abraham Simon-Ferré (Girona, 1967), autor de Cassoles de Girona. Receptes tradicionals a foc lent (Viena Edicions, 2016), comparteix amb Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic receptes senzilles i molt econòmiques per aquests dies de confinament. Avui ens presenta la seva versió d’una recepta clàssica: la truita de farina.
Aquí teniu el vídeo:
https://www.facebook.com/abraham.simon.733/videos/10220845824962977/
Podeu seguir l’Abraham Simon a: https://www.facebook.com/abraham.simon.733
