Cuina de resistència #29: Musclos en escabetx

Abraham Simon-Ferré

L’activista de la cuina tradicional Abraham Simon-Ferré (Girona, 1967), autor de Cassoles de Girona. Receptes tradicionals a foc lent (Viena Edicions, 2016),  comparteix amb Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic receptes senzilles i molt econòmiques per aquests dies de confinament. Avui ens presenta la recepta “Musclos en escabetx”.

Aquí teniu el vídeo:

https://www.facebook.com/abraham.simon.733/videos/10221358432857854/

Podeu seguir l’Abraham Simon a: https://www.facebook.com/abraham.simon.733

Tags: Abraham Simon, confinament, cuina de resistència, cuina marinera, cuina tradicional, cultura patrimoni, pesca, receptes, societat

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Fill out this field
Fill out this field
Introduïu una adreça electrònica vàlida.

Notícia anterior
Pals obrirà la biblioteca el 25 de maig amb un sistema de reserva i cita prèvia
Notícia següent
Més superfície de terrasses, brasa a l’exterior i reinventar conceptes: els restaurants gironins s’adapten a la fase 1

Vols estar informat?

Subscriu-te i rebràs les notícies de l’Empordà gratuïtament al teu correu.

Fill out this field
Introduïu una adreça electrònica vàlida.

Catalunya News

Segueix-nos

Instagram

També us pot interessar

Idiomes