Cuina de resistència #30: Pollastre rostit a la cassola

Abraham Simon-Ferré

L’activista de la cuina tradicional Abraham Simon-Ferré (Girona, 1967), autor de Cassoles de Girona. Receptes tradicionals a foc lent (Viena Edicions, 2016),  comparteix amb Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic receptes senzilles i molt econòmiques per aquests dies de confinament. Avui ens presenta la recepta “Pollastre rostit a la cassola (a la catalana)”.

Aquí teniu el vídeo:

https://www.facebook.com/abraham.simon.733/videos/10221369505654667/

 

Podeu seguir l’Abraham Simon a: https://www.facebook.com/abraham.simon.733

Tags: Abraham Simon, cuina de resistència, cuina tradicional, cultura patrimoni, gastronomia, receptes, societat

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Fill out this field
Fill out this field
Introduïu una adreça electrònica vàlida.

Notícia anterior
L’1 de juny es posa en funcionament la zona blava de Pals
Notícia següent
Menys vermuts i més cerveses de tarda a les terrasses de la Costa Brava després de la primera setmana a la fase 1

Vols estar informat?

Subscriu-te i rebràs les notícies de l’Empordà gratuïtament al teu correu.

Fill out this field
Introduïu una adreça electrònica vàlida.

Catalunya News

Segueix-nos

Instagram

També us pot interessar

Idiomes