La intel·ligència artificial (IA) està tenint un impacte creixent i transformador en la indústria agroalimentària. Les seves aplicacions abasten tota la cadena de valor, des de la producció agrícola fins a la distribució i el consum.
Actualment, la IA ja està present en l’agricultura de precisió, l’optimització de la producció i transformació d’aliments i en la logística i comercialització dels productes, i es preveu que a mesura que la tecnologia avanci la seva aplicació transformi profundament la manera com produïm, processem, distribuïm i consumim els aliments.
Per debatre sobre aquesta nova eina de present i futur, dimecres 14 de maig, importants empreses del sector, experts i administracions es trobaran a la segona edició del Fòrum de la indústria agroalimentària de Catalunya, que tindrà lloc al Badalona Centre Internacional de Negocis.
L’esdeveniment, organitzat des del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, comptarà amb la presència d’importants empreses i entitats com ara Eurecat, Depurtech, Costa Brava Mediterranean Foods, Ametller Origen, Clúster de l’Energia Eficient de Catalunya, Centre Tecnològic BETA, Icalia Solutions, Llet Nostra, ColorSensing, Miguel Torres, SA, Associació de Fabricants i Distribuïdors AECOC, Frit Ravich, Sinegis, IRIS Technology Solutions, Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), Celler La Vinyeta, Splendid Food, Noel, Universitat Pompeu Fabra (UPF), Roca Salvatella, Costa Food, AFRUCAT, Danone Iberia, Europasty, INNOVI i Cafès Cornellà.
Més informació i programa clicant en aquest enllaç.
