Palafrugell.- Vins i Licors Grau ha dedicat una tarda a les dones i al vi, però sobretot a les dones del vi.
Aquest dijous se celebrava a les instal·lacions de la vinoteca més important del país el tast “Mujeres del Vino Siglo XXI by Grau”, una activitat per conèixer la història de quatre dones importants del sector del vi: Maria José López de Heredia, directora i enòloga de Viña Tondonia a La Rioja; Xandra Falcó, copropietària de Marquès de Griñón a Toledo; Irene Alemany, enòloga i directora del celler Alemany i Corrió del Penedès i Anna Espelt, directora i enòloga del celler empordanès Espelt Viticultors.
Una vuitantena de persones, majoritàriament dones, van participar en aquest tast pensat per destacar la importància de la dona en el món del vi. Cada celler va escollir un vi per l’ocasió, i es van tastar tres vins negres i una garnatxa de l’Empordà. Més enllà de la nota de tast que els participants tenien de cada vi el més destacat de l’activitat va ser la història personal i emocional que hi ha al darrere d’aquests vins explicats per les dones que el fan.
Entre les assistents hi havia someliers, propietàries de cellers, enòlogues, restauradores i dones que fan del vi la seva professió. Noms destacats com Carme Hospital, propietària de diversos hotels i restaurants de Platja d’Aro, la psicòloga Imma Puig responsable del projecte “Gestió de les Emocions” del Celler de Can Roca, també hi havia la copropietària d’aquest restaurant triestrellat, Encarna Tirado o Natàlia Roig de l’Associació Catalana de Sommeliers entre moltes d’altres.
https://www.facebook.com/grauonline/videos/402349977026036/
