25a edició de la Campanya de Peix de Roca de Begur: un homenatge a les arrels gastronòmiques

Begur.- Aquest 2024, la Campanya Gastronòmica del Peix de Roca a Begur arriba a la 25a edició. Ho fa posant en valor els productes locals, amb el peix de roca com a denominador comú, i homenatjant la gran tradició culinària de la vila.

La campanya tindrà lloc del 4 de maig al 2 de juny amb menús de primer nivell a càrrec de diferents restauradors. Com a novetat, s’ha organitzat el 1r concurs de la Croqueta de Peix de Roca, així com diferents propostes lúdiques i culturals que complementaran l’oferta gastronòmica.

Estrena de la campanya
L’acte inaugural de la campanya tindrà lloc el dissabte 4 de maig a la plaça Esteva i Cruañas i ho farà amb els tradicionals tastets per a degustar en petit format les noves propostes culinàries de la campanya. Hi seran presents tots els restauradors que prenent part en la campanya d’enguany i comptarà amb la presència de Quim Casellas, cuiner del restaurant Casamar de Llafranc, guanyador d’una estrella Michelin. L’acte inaugural se celebrarà a les dotze del migdia i és obert a tota la població, i també tindrà lloc la presentació del 1r concurs de la Croqueta del Peix de Roca.
A més, hi haurà esquetxos teatralitzats amb el grup de teatre Mutis Jove. Els assistents podran degustar tastets de peix de roca: la recaptació anirà a càrrec del Projecte Sèpia, dedicat a  millorar les condicions de reproducció dels cefalòpodes i repoblar-ne les aigües de l’Empordà. Posteriorment, a les 17:45 hores, hi haurà la proposta teatral “Gira Píndoles, Teatre breu en espais vius”.

Catorze restaurants participaran en la campanya d’enguany
Aquest 2024, la Campanya Gastronòmica del Peix de Roca de Begur comptarà amb la participació de catorze restaurants que durant un mes oferiran als comensals diferents menús amb el peix de roca com a denominador comú.
Els preus dels menús oscil·laran entre els 47€ i els 78€ i els establiments que hi prendran part són: Arreu, Ca l’Adela, Cap Sa Sal, Carbó, Casa Juanita, Diferent, Galena-Mas Comangau, Hostal Ses Negres, Hotel Aigua Blava,  Parador d’Aiguablava, Ses Vinyes, Taverna Son Molas, Toc al Mar i Turandot. Es poden consultar tots els menús clicant en aquest enllaç.

Una oda particular a la croqueta de peix
Una de les principals novetats d’aquesta edició es el 1r concurs de la Croqueta del Peix de Roca, que tindrà lloc durant el transcurs de la campanya gastronòmica. A banda dels restaurants, que ofereixen la croqueta als seus menús, també hi participen els següents establiments: Bar de Plaça (croqueta de pop de roca), Bar Es Castell (croqueta de peix de roca), Begurio (croqueta de caua), El Tapas Begur (croqueta de peix), La Motxa (croqueta de pop de roca) i Sa Barra (croqueta de rascassa amb fumet de cranc, garoina i algues).

Activitats lúdiques i culturals per a tots els públics
Els menús que oferiran els restaurants que enguany prenen part de la 25a Campanya Gastronòmica del Peix de Roca de Begur es complementaran amb diferents propostes obertes a tota la població. A banda de les propostes inaugurals, els dies 10, 11 i 12 se celebrarà per segona vegada una jornada dedicada al peix de roca i el fons marí.
El divendres dia 10 el Cinema Casino Espai Cultural acollirà a partir de les 19 hores una projecció del documental Boreas: Mines, Drogues i Dalí, a càrrec de Carles Virgili. El dissabte 11 tindrà lloc la presentació del llibre …Allà on sa Llongada trenca: memòries dels últims Llops de Mar de Sa Riera, a càrrec dels autors, Florian Pi i Jordi Velasco, a la plaça Francesc Pi de la Platja de Sa Riera. Diumenge 12 es farà una neteja dels fons marí a la platja de Sa Riera a partir de les 10 hores. L’activitat té un preu de 15€ i les inscripcions s’han de fer abans del 10 de maig subegur@gmail.com. Les places són limitades i l’activitat està organitzada per Sabarraca-Waterhouse.
El dia 25 de maig el Club Excursionista Els Perduts de Begur impulsarà la tercera edició de la Caminada del Peix de Roca Begur. L’activitat és gratuïta i el punt de trobada serà la plaça de la Vila a les vuit del matí. I finalment, el 2 de juny hi haurà el taller infantil “Pintem pedres del Peix de Roca” a la platja de Sa Riera d’11 h a 13 hores de la mà de l’Esplai Autèntic Begur.

Tags: activitats culturals, begur, campanyes gastronòmiques, cuina marinera, gastronomia, peix de roca, pesca, promoció econòmica, societat
Notícia anterior
Una trentena de participants assisteixen a la formació en coneixement de la societat catalana, adreçades a les persones immigrades residents a Palamós
Notícia següent
Figueres restaurarà la façana i els elements patrimonials del Teatre Jardí

Vols estar informat?

Subscriu-te i rebràs les notícies de l’Empordà gratuïtament al teu correu.

Fill out this field
Introduïu una adreça electrònica vàlida.

Catalunya News

Segueix-nos

Instagram

També us pot interessar

Idiomes