Abraham Simon-Ferré
L’activista de la cuina tradicional Abraham Simon-Ferré (Girona, 1967), autor de Cassoles de Girona. Receptes tradicionals a foc lent (Viena Edicions, 2016), comparteix amb Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic receptes senzilles i molt econòmiques per aquests dies de confinament. Avui ens presenta una peça de carn molt assequible: la tira de llonza de porc.
Aquí teniu el vídeo:
https://www.facebook.com/abraham.simon.733/videos/10220738744406030/
Bon profit!
Podeu seguir l’Abraham Simon a: https://www.facebook.com/abraham.simon.733
