Cuina de resistència #28: Romesco de peix

Abraham Simon-Ferré

L’activista de la cuina tradicional Abraham Simon-Ferré (Girona, 1967), autor de Cassoles de Girona. Receptes tradicionals a foc lent (Viena Edicions, 2016),  comparteix amb Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic receptes senzilles i molt econòmiques per aquests dies de confinament. Avui ens presenta la recepta “Romesco de peix”.

 

Aquí teniu el vídeo:

https://www.facebook.com/abraham.simon.733/videos/10221299233177899/

Podeu seguir l’Abraham Simon a: https://www.facebook.com/abraham.simon.733

Tags: Abraham Simon, cuina de resistència, cuina marinera, cuina tradicional, cultura patrimoni, gastronomia, receptes, societat

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Fill out this field
Fill out this field
Introduïu una adreça electrònica vàlida.

Notícia anterior
L’Associació Catalana de Municipis (ACM) reclama a la Generalitat un fons extraordinari per als municipis per reactivar l’economia
Notícia següent
L’Empordà entra a la fase 1 del desconfinament progressiu a partir de dilluns: mesures i preguntes freqüents

Vols estar informat?

Subscriu-te i rebràs les notícies de l’Empordà gratuïtament al teu correu.

Fill out this field
Introduïu una adreça electrònica vàlida.

Catalunya News

Segueix-nos

Instagram

També us pot interessar

Idiomes