• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Revista del
Baix Empordà
Empordà
Gastronòmic
  • Actualitat
    • Societat
    • Cultura
    • Salut
    • Patrimoni
    • Medi ambient
    • Gavarres
    • Esports
    • A peu pel Baix Empordà
    • A la vila del Peix Fregit
    • Serveis
  • Gastronomia
    • El rebost d’en Llenas
  • Agenda
  • La revista
  • Hemeroteca
  • Llibres
  • Qui som
  • Contacte

anxova de l'Escala

Set de tapes i Mas Concas, guanyen la X Ruta de la Tapa de l’Anxova de l’Escala

26 d'Octubre de 2021

L’Escala.- El restaurant Set de Tapes ha estat escollit entre les persones que van completar la 10a Ruta de la Tapa de l’Anxova de l’Escala com a millor tapa d’aquest any, mentre que el restaurant Mas Concas s’ha endut el premi a la més original.

Llegeix més…

Arxivat com a: Alt Empordà, Comerç, Cultura, Gastronomia, Societat Etiquetat com a: Ajuntament de l'Escala, Alt Empordà, anxova de l'Escala, campanyes gastronòmiques, concurs, cultura patrimoni, dinamització del comerç, Premis, ruta gastronòmica, societat, tapes

Una jornada professional reivindica l’anxova de l’Escala com a producte únic i amb gran valor afegit gastronòmic, cultural i turístic

4 d'Octubre de 2021

L’Escala.- L’anxova de l’Escala és un producte únic, amb un gran valor afegit a nivell tant gastronòmic, com cultural, patrimonial, històric i turístic.

Llegeix més…

Arxivat com a: Alt Empordà, Comerç, Cultura, Gastronomia, Història, Patrimoni, Pesca, Societat Etiquetat com a: Ajuntament de l'Escala, Alt Empordà, anxova de l'Escala, campanyes gastronòmiques, cultura, gastronomia, historia, jornades, pesca, societat, turisme

L’anxova de l’Escala es reivindica un cop més amb la Festa de l’Anxova

3 d'Octubre de 2021

L’Escala.- La Festa de l’Anxova de l’Escala ha servit un cop més per reivindicar aquest producte de gran trascendència gastronòmica i turística.

Llegeix més…

Arxivat com a: Alt Empordà, Cultura, Gastronomia, Història, Societat Etiquetat com a: Ajuntament de l'Escala, Alt Empordà, anxova de l'Escala, campanyes gastronòmiques, cultura patrimoni, dinamització del comerç, festa, gastronomia, historia, ruta gastronòmica, societat, tapes

La Festa de l’Anxova de l’Escala incorpora una jornada professional sobre l’anxova com a producte turístic

24 de Setembre de 2021

L’Escala.- La Festa de l’Anxova de l’Escala celebra aquest any la 30a edició i ho fa incorporant la jornada professional “Anxova 5.0. La Re-Evolució generacional en la indústria artesanal i la immersió de l’anxova dins el món del turisme”, organitzada per l’Ajuntament de l’Escala amb el suport del Patronat de Turisme Costa Brava Girona i la Unió de Saladors Històrics d’Anxova de l’Escala.

Llegeix més…

Arxivat com a: Alt Empordà, Comerç, Cultura, Gastronomia, Història, Patrimoni, Societat, Turisme Etiquetat com a: Ajuntament de l'Escala, Alt Empordà, anxova de l'Escala, campanyes gastronòmiques, cultura patrimoni, dinamització del comerç, festa, gastronomia, jornades, promoció econòmica, ruta gastronòmica, societat, turisme

Bon balanç de la Festa de la Sal 2021 de L’Escala

20 de Setembre de 2021

L’Escala.- Aquest cap de setmana s’han fet una desena d’actes dins la programació de la Festa de la Sal 2021, que s’ha tancat aquest dilluns amb un bon balanç i una darrera activitat, una visita a l’embarcació Rafael per part d’alumnes de les escoles Empúries i l’Esculapi.

Llegeix més…

Arxivat com a: Alt Empordà, Cultura, Història, Patrimoni, Pesca, Societat Etiquetat com a: activitats culturals, Ajuntament de l'Escala, Alt Empordà, anxova de l'Escala, cultura patrimoni, festa de la sal, historia, homenatge, pesca, pescadors, societat

La Festa de la Sal de l’Escala programa una desena d’activitats per a la XXIV edició

9 de Setembre de 2021

L’Escala.- La XXIV Festa de la Sal de l’Escala se celebrarà aquest any del 17 al 19 de setembre, amb una desena d’activitats adaptades a la situació de pandèmia, que inclouen concerts, tallers, presentacions, danses, excursions marítimes, visites guiades…

Llegeix més…

Arxivat com a: Alt Empordà, Comerç, Cultura, Gastronomia, Història, Patrimoni, Pesca, Societat Etiquetat com a: Ajuntament de l'Escala, Alt Empordà, anxova de l'Escala, cultura, cultura patrimoni, festa de la sal, gastronomia, patrimoni, pesca, programació, societat

Dia Internacional dels Museus a l’Escala dedicat a la gent gran

18 de Maig de 2021

L’Escala.- El Museu de l’Anxova i de la Sal s’ha sumat aquest dimarts a la celebració del Dia Internacional dels Museus (DIM), amb la gent gran com a protagonista.

Llegeix més…

Arxivat com a: Alt Empordà, Cultura, Història, Patrimoni, Societat Etiquetat com a: Ajuntament de l'Escala, Alt Empordà, anxova de l'Escala, cultura patrimoni, dia internacional, gent gran, historia, museus, societat, tallers, visita guiada

S’estrena a L’Escala “Fluvius”, una instal·lació audiovisual per gaudir i sentir el riu Fluvià

16 d'Abril de 2021

L’Escala.- Aquest divendres 16 d’abril s’estrena a l’Escala una instal·lació audiovisual itinerant pensada per fer sentir al visitant un viatge al cor del riu Fluvià.

Llegeix més…

Arxivat com a: Alt Empordà, Cultura, Història, Medi ambient, Societat Etiquetat com a: Ajuntament de l'Escala, Alt Empordà, anxova de l'Escala, cultura patrimoni, exposició temporal, historia, instal·lacions, medi ambient, museus, presentacio, societat

Xavier Sala i Martín i Valery Fernàndez, Anxoves d’Or a la Festa de l’Anxova 2020

5 d'Octubre de 2020

L’Escala.- Diumenge al matí s’ha celebrat la trentena edició de la Festa de l’Anxova, amb el tradicional pregó, aquest cop a càrrec del president de la DO Empordà, Xavier Albertí, i l’entrega de l’Anxova d’Or, que en aquesta ocasió es donava per partida doble: a l’economista Xavier Sala i Martín i al futbolista escalenc del Girona, Valery Fernàndez.

Llegeix més…

Arxivat com a: Alt Empordà, Comerç, Cultura, Gastronomia, Patrimoni, Societat Etiquetat com a: Ajuntament de l'Escala, Alt Empordà, anxova de l'Escala, campanyes gastronòmiques, DO Empordà, festa, gastronomia, reconeixement, societat, Vins DO Empordà

Dos caps de setmana de concerts d’arrel tradicional per a una edició atípica de la Festa de la Sal

29 d'Agost de 2020

L’Escala.- La XXIII Festa de la Sal de l’Escala s’ha hagut de reinventar aquest any amb motiu de la pandèmia que estem vivint, programant dos caps de setmana de concerts d’arrel tradicional i deixant per a l’any vinent les activitats que habitualment atrauen majors concentracions de públic.

Llegeix més…

Arxivat com a: Alt Empordà, Cultura, Gastronomia, Història, Patrimoni, Pesca, Societat Etiquetat com a: Ajuntament de l'Escala, anxova de l'Escala, concerts, cultura, cultura patrimoni, festa, festa de la sal, historia, societat, tradicions

Comença la tramitació per aconseguir la protecció del patrimoni pesquer i salador de l’Escala com a Bé Cultural d’Interès Nacional

3 de Maig de 2020

L’Escala.- L’Ajuntament de l’Escala ha aprovat, en un ple que s’ha celebrat telemàticament amb motiu de la situació de confinament pel Covid-19, iniciar la tramitació per tal d’aconseguir el reconeixement de Bé Cultural d’Interès Nacional, en la categoria de Zona d’Interès Etnològic, per al conjunt de Patrimoni Marítim, Pesquer i Salador de l’Escala.Llegeix més…

Arxivat com a: Alt Empordà, Cultura, Gastronomia, Història, Patrimoni, Societat Etiquetat com a: Ajuntament de l'Escala, anxova de l'Escala, BCIN, historia, L’Escala, La Confraria de Pescadors de l’Escala, patrimoni

  • Page 1
  • Page 2
  • Pàgina següent »

Barra lateral primària

Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic és una publicació trimestral d’àmbit comarcal de difusió dels valors culturals i històrics del Baix Empordà: el seu patrimoni arquitectònic tan ric –especialment l’iber i el medieval–, els seus paisatges tan admirats –el mar i la muntanya–, així com també els seus personatge i oficis, l’art i la literatura, l’educació, el medi ambient o les tradicions.

#josocemporda
#joemplantoalemporda

Vols estar informat?

Subscriu-te i rebràs les notícies de l'Empordà gratuïtament al teu correu

Segueix-nos

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Catalunya News

Vols estar informat?

Subscriu-te i rebràs les notícies de l'Empordà gratuïtament al teu correu

Footer

Facebook

Facebook Pagelike Widget

Instagram

"S'Agaró 1960: Peaceful Sunny Winter Resort", de "S'Agaró 1960: Peaceful Sunny Winter Resort", de Marc Lemonche-Coll (Historiador local). Podeu llegir l'article complet al número 77 de la @rbaixemporda, "Parcs i jardins", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 23 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina de l'hort" #platjadaro #sagaro #cultura #historia #turisme #seglexx #1960s #fotosantigues #costabrava #premsacomarcal
"El gatet, el tauró més versàtil de la cuina ma "El gatet, el tauró més versàtil de la cuina marinera". d'Alfons Garrido (@museudelapesca de @visitpalamos). Podeu llegir l'article complet al número 23 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina de l'hort", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 77 de la @rbaixemporda, "Parcs i jardins" #pesca #pescadors #cuinadelpeix
#cuinamarinera #cuinatradicional #gastronomia #receptes #portdepalamós #palamos #espaidelpeix #costabrava #premsacomarcal #empordagastronomic
"La senyora jueva", de Pilar Francès @artandwords "La senyora jueva", de Pilar Francès @artandwordslover (escriptora, Premi Empordà de Novel·la 2021). Podeu llegir l'article complet al número 77 de la @rbaixemporda, "Parcs i jardins", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 23 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina de l'hort" #cultura #historia #memoriahistorica #memorialdemocràtic #seglexx #premsacomarcal #exilis
"Amanida Emporion", d'@adria.rubio.ruart (xef de @ "Amanida Emporion", d'@adria.rubio.ruart (xef de @leixidarestaurant a @visita_peratallada). Trobareu aquesta i moltes altres receptes al número 23 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina de l'hort", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 77 de la @rbaixemporda, "Parcs i jardins" #gastronomia #cuinacatalana
#lacuinadelhort #receptes
#amanides #peratallada #costabrava #premsacomarcal #empordagastronomic
"Art romànic: Sant Llorenç de les Arenes i Sant "Art romànic: Sant Llorenç de les Arenes i Sant Joan de Foixà", de Pau Roig. Podeu llegir l'article complet al número 77 de la @rbaixemporda, "Parcs i jardins", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 23 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina de l'hort" #artromanic #romàniccatalà
#cultura #historia #patrimoni #espaismedievals #espaismedievalsemporda #santllorençdelesarenes #foixa #costabrava
"Pastisseria Collboni: 134 anys endolcint @visitpa "Pastisseria Collboni: 134 anys endolcint @visitpalamos", de Pau Roig. Podeu llegir l'article complet al número 23 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina de l'hort", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 77 de la @rbaixemporda, "Parcs i jardins" #palamos #pastisseria #pastisseriacollboni #dolços #pastissos #gastronomia #tradicions #historia #fotosantigues #establimentcentenari #cultura #costabrava #premsacomarcal #empordagastronomic
El passeig de la @visitlabisbal a la dècada de 19 El passeig de la @visitlabisbal a la dècada de 1920, amb el quiosc per vendre begudes i gelats. És una de les imatges que il·lustren l'article "Uns espais verds en el record" de Jordi Frigola i Arpa (Historiador i escriptor). El trobareu al número 77 de la @rbaixemporda, "Parcs i jardins", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 23 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina de l'hort" #labisbaldempordà #parcsijardins #passeig #cultura #historia #patrimoni #seglexx #fotosantigues #imatgesantigues #raconsemporda #raconscomarquesgironines #premsacomarcal
A cada número d'Empordà Gastronòmic, l'enòleg A cada número d'Empordà Gastronòmic, l'enòleg de @grauonline Jordi Grau Segarra ens recomana els millors #vins i #caves de l'Empordà: en aquest número, "Terra de Vents" (negre criança del #celleroliveda), "Espelt Solivent Ecològic Blanc" (@cellerespelt) i "Charlotte Rigaud Brut Nature Reserva" (@cavabertha) #doemporda #vinsdelemporda #vinscatalans #vinsdecatalunya #gastronomia #maridatge #cuinacatalana #empordanet #emporda #premsacomarcal #empordagastronomic
El Passeig del Mar de @visitpalamos als anys 1906 El Passeig del Mar de @visitpalamos als anys 1906 i 1914 i a la dècada de 1950. Són algunes de les imatges que il·lustren l'article "Els jardins noucentistes de Palamós dissenyats per Manuel Cases Lamolla" de @gabrielmartinroig. El trobareu al número 77 de la @rbaixemporda, "Parcs i jardins", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 23 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina de l'hort" #palamos #costabrava #seglexx
#passeigdemar #noucentisme #parcsijardins #imatgesantigues #fotosantigues #historia #cultura #disseny #premsacomarcal
Amanida de mongeta verda fina, bonítol i salsa de Amanida de mongeta verda fina, bonítol i salsa de iogurt i alvocat, de @quimcasellas.casamar (xef del @casamarllafranc a @visitapalafrugell). Trobareu aquesta i moltes altres receptes refrescants per aquest estiu al número 23 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina de l'hort", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 77 de la @rbaix, "Parcs i jardins" #lacuinadelhort #gastronomia #cuinacatalana #cuinaempordanesa #cuinaempordanet #amanida #menjardecollons #costabrava#llafranc #premsacomarcal
"La 'plaça' de @santacristina_aj", de @gloriajara "La 'plaça' de @santacristina_aj", de @gloriajaraalberti. Podeu llegir l'article complet al número 77 de la @rbaixemporda, "Parcs i jardins", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 23 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina de l'hort" #santacristinadaro #places #parcsijardins #historia #patrimoni #cultura #espaisnaturals #fotosantigues #costabrava #premsacomarcal
"Les cassoles del nou Restaurant Botiga comencen a "Les cassoles del nou Restaurant Botiga comencen a fer @xupxupalafrugell", de Jazmina Caballero. Podeu llegir l'article complet al número 23 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina de l'hort", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 77 de la @rbaixemporda, "Parcs i jardins" #palafrugell #gastronomia #cuinacatalana
#cuinacat #menjardecollons #cuinatradicional #lacuinadelhort #costabrava #premsacomarcal
El mas Cassà dels Masos de Pals. És una de les i El mas Cassà dels Masos de Pals. És una de les imatges que il·lustren l'article "Jardins i parcs de @visitpals" de @narcissubirana, que trobareu al número 77 de la @rbaixemporda, "Parcs i jardins", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 23 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina de l'hort" #pals #masosdepals #costabrava #parcsijardins #natura #cultura #historia #patrimoninatural #premsacomarcal
"El parc municipal de can Prats de la Carrera", de "El parc municipal de can Prats de la Carrera", de Ramir Lacasa. Podeu llegir l'article complet al número 77 de la @rbaixemporda, "Parcs i jardins", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 23 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina de l'hort" #palafrugell #parcsijardins #natura #urbanisme #cultura #historia #fotosantigues #seglexx #premsacomarcal
"Fulles tendres, morro de bacallà, espinacs i cir "Fulles tendres, morro de bacallà, espinacs i cirereta", de @jordvallespi (xef del restaurant @pahissadelmas a @visitpals). Trobareu aquesta i moltes altres receptes al número 23 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina de l'hort", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 77 de la @rbaixemporda, "Parcs i jardins" #gastronomia #cuinaempordanesa #quermanygastronòmic #cuinacatalana #receptes #bacalla #lacuinadelhort #empordanet #costabrava #premsacomarcal #empordagastronomic #menjarbé
Paratge natural de Riuet, a l'extrem sud de la bad Paratge natural de Riuet, a l'extrem sud de la badia de @visitplatjadaro (actual Port d'Aro), a la dècada de 1920. Imatge de l'Arxiu Municipal de Castell-Platja d'Aro que il·lustra l'article "El Parc dels Estanys, la història d'una lluita", de Carlos Alvarez-Cros i @ramotgarcia (@grupnaturasterna). El podeu llegir al número 77 de la @rbaixemporda, "Parcs i jardins", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 23 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina de l'hort" #platjadaroturisme #castellplatjadaro #portdaro #grupdenaturasterna #imatgesantigues #fotosantigues #seglexx #natura #espaisnaturals #costabrava #emporda #paisatge #premsacomarcal
"Conserva de formatge fresc, tàrtar de carbassó "Conserva de formatge fresc, tàrtar de carbassó marinat amb pesto i gamba blanca", de @tomasbrull (xef de @lacalataverna a @visitpalamos). Trobareu aquesta i moltes altres receptes al número 23 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina de l'hort", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 77 de la @rbaixemporda, "Parcs i jardins" #lacuinadelhort #gastronomia #cuinacatalana #cuinaempordanet #receptes #palamós #costabrava #premsacomarcal
Vista del passeig de Mar des del Casino dels Nois Vista del passeig de Mar des del Casino dels Nois (1900-1910). Imatge d'Amadeu Mauri (Fons Josep Escortell Cerqueda, AMSFG) que il·lustra l'article "Un passeig pels jardins de Sant Feliu de Guíxols" de Pau Roig. El trobareu al número 77 de la @rbaixemporda, "Parcs i jardins", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 23 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina de l'hort" #parcsijardins #cultura #historia #urbanisme #santfeliudeguixols #guixols #passeigdemar #fotosantigues #imatgesantigues #seglexx #costabrava #emporda  #premsacomarcal
"Aptenia cordifolia (L.f.)" i "Amanida verda de cu "Aptenia cordifolia (L.f.)" i "Amanida verda de cullera amb flors d'aptènia", de @iolandabustos (Xef biodinàmica especialitzada en flora comestible). Trobareu l'article i la recepta al número 23 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina de l'hort", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 77 de @rbaixemporda, "Parcs i jardins" #empordagastronomic #gastronomia #lacuinadelhort #horta #natura #amanida #receptes #menjardecollons #paisatgesdecataluya #cuinacatalana #floracatalana #cultura #premsacomarcal
L'església de Sant Andreu de Pedrinyà, a La Pera L'església de Sant Andreu de Pedrinyà, a La Pera. Una imatge de Pau Roig que il·lustra l'article de Temi Vives "Els humans necessitem parcs i jardins", que trobareu al número 77 de la @rbaixemporda, "Parcs i jardins", ja a la venda a tots els quioscos i llibreries del #baixemporda juntament amb el número 23 d'Empordà Gastronòmic, "La cuina de l'hort" #parcsijardins #natura #espaisnaturals #jardins #flors #cultura #historia #patrimoni #lapera #pedrinyà #costabrava #raconsemporda #raconscomarquesgironines #queboniceslempordà

Twitter

A Twitter List by jordimolins

Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic
Tel. 646554923 · redaccio@revistabaixemporda.cat · www.revistabaixemporda.cat · www.empordagastronomic.cat
BAIX EMPORDÀ

Utilitzem galetes (cookies) per poder oferir la millor experiència al nostre web. Si hi continua navegant assumim que hi està d'acord.AcceptarPolítica de privadesa