Empordà.- El Consell Regulador de la DO Empordà posa en marxa una nova iniciativa per oferir als seguidors de les seves xarxes socials una proposta lúdica per gaudir de l’enogastronomia des de casa en aquests temps de confinaments.
Durant els mesos de novembre i desembre, les xarxes socials de la denomimació publicaran vídeos amb receptes de cuina que es maridaran amb vins empodanesos. “Divendres de queda amb la DO Empordà” és el títol d’aquest programa que inicialment constarà de sis capítols que s’emetran els divendres, del 13 de novembre i fins el 18 de desembre.
La cuinera Iolanda Bustos serà la presentadora dels primers capítols d’aquesta nova proposta audivisual de la DO Empordà. La xef cuinarà cada setmana una recepta diferent i escollirà dos vins empordanesos que són ideals per maridar amb el plat. En tots els casos, una botiga especialitzada oferirà el lot de vins de cada setmana perquè els seguidors puguin comprar-lo i rebre’l a casa i s’animin a fer el maridatge durant el cap de setmana.
Cada setmana s’informarà de la recepta proposada, dels vins escollits per maridar el plat i de la botiga on es poden comprar els vins.
Primer capítol: 13 de novembre.
Recepta: Xampinyons farcits de llenties i gratinats amb formatge sobre un llit de moniato i magranes.
Vins: Amic Rosat 2018 (lledoner roig) del celler Clos d’Agon i Nereus Garnatxa 2017 (garnatxa negra) d’AV Bodeguers.
