Palafrugell.- Els dies 8, 9 i 10 de desembre se celebrarà a Palafrugell la Fira del Vi Costa Brava, hereva de les 40 edicions passades de la Fira de Vins i Caves de Catalunya a la Costa Brava.
Durant aquests tres dies l’espai de la Bòbila de Palafrugell es convertirà en la capital dels vins i escumosos de Catalunya. És des de l’any 1981 que la Unió d’Empresaris d’Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre organitza la fira. En els diferents estands del certamen es podran degustar prop de cent referències de més de seixanta cellers procedents de totes les denominacions d’origen i zones qualificades catalanes, amb un important pes específic dels vins de la DO Empordà.
Com a novetats, després d’una reinvenció completa del format (amb canvis de nom, dates i ubicació inclosos) l’horari dels tres dies serà de migdia (de 12 a 15 hores) i de vespre (19 a 23 hores) i es comptarà amb l’Espai Enogastronòmic. Aquest comptarà amb tallers per a totes les edats i activitats de tast dirigides, per tal de promocionar i fer conèixer els productes tant de vi com gastronòmics del nostre territori.
A aquests tallers s’hi accedirà mitjançant reserva. S’ha creat un compte d’Instagram propi (@firadelvicostabrava) on s’informa detalladament de tota la programació dels tastos.
També s’amplia l’oferta gastronòmica. A més de la ja tradicional taula de formatges catalans, enguany es podran adquirir tastets gastronòmics preparats pels restaurants del col·lectiu Cuina de l’Empordanet. Cada dia en horari de vespre, quatre restaurants diferents prepararan platets amb els que els visitants a la Fira podran acompanyar els vins que degustin.
Pel que fa al funcionament de la fira, els assistents compraran uns tiquets que bescanviaran pels tastos de vi, les taules de formatge i els tastets gastronòmics.
L’objectiu principal és el de donar a conèixer la riquesa vinícola de Catalunya amb la presència de totes les DO catalanes, tant al públic local com els visitants que passin el pont de desembre a la Costa Brava. També dinamitzar el territori a nivell turístic i econòmic fora de la temporada més habitual.
Deixa un comentari