Baix Empordà.- Per tal de difondre la gastronomia empordanesa i els productes agroalimentaris locals, el Consell Comarcal del Baix Empordà vol establir un nou marc de col·laboració amb empreses i entitats de la comarca.
cuina de l'empordanet
“25 anys de La Cuina de l’Empordanet”, la proposta d’Empordà Gastronòmic per aquestes festes
Baix Empordà.- Ja es poden trobar a tots els quioscos i llibreries de la comarca els nous números de Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic, amb “Temps de salut” i “25 anys de La Cuina de l’Empordanet” com a temes centrals.
Reconeguts xefs d’arreu de Catalunya elaboraran les seves propostes d’àpats nadalencs al GastroNadal Online
Barcelona.- El proper dissabte 12 de desembre, l’Antiga Fàbrica Estrella Damm de Barcelona es convertirà en el plató principal de la primera edició del #GastroNadal2020, un esdeveniment online en el qual reconeguts xefs d’arreu de Catalunya elaboraran les propostes gastronòmiques que han preparat per aquestes festes de Nadal als seus restaurants.
El grup Costa Brava Centre demana millores en el pla d’obertura progressiva per tal de garantir la supervivència del sector de l’hostaleria i la restauració
Vall-llobrega.- Coincidint amb l’inici del primer tram del Pla d’obertura progressiva de la Generalitat –que permet l’obertura de bars i restaurants– el Grup Costa Brava Centre (GCBC) ha celebrat aquest dilluns al matí una roda de premsa per valorar les noves mesures, i també per plantejar una sèrie de propostes de cara al segon tram.
La Cuina de l’Empordanet dona 2.200 euros a la Fundació Esclerosi Múltiple
Vall-llobrega .– Sempre és un bon moment per participar en iniciatives solidàries i, en temps complicats com els actuals, encara resulta més necessari. És precisament això el que s’ha fet des de La Cuina de l’Empordanet.Llegeix més…
“Parant taula” als comerços de la Bisbal: exposició i venda col·lectiva de vaixelles de la mostra
La Bisbal d’Empordà.- Fins al gener d’aquest 2020 el Terracotta Museu ha acollit l’exposició “Parant taula”, una mostra de vaixelles fetes per 20 ceramistes de la Bisbal i que va inspirar una vintena de restaurants de la Cuina de l’Empordanet.
El col·lectiu de La Cuina de l’Empordanet presenta l’esperat llibre dels seus 25 anys d’història
Palafrugell.- El Far Hotel de Sant Sebastià va acollir diumenge al migdia la presentació del llibre commemoratiu dels 25 anys de La Cuina de l’Empordanet.
Cellers i restaurants de l’Empordà uneixen esforços per promoure els vins i la cuina empordanesa
Empordà.- El Consell Regulador de la DO Empordà i els col·lectius de cuiners La Cuina del Vent i Cuina de l’Empordanet han presentat i signat avui el manifest ‘Maridatge empordanès’ amb la voluntat de reforçar el seu històric vincle i de treballar conjuntament per superar plegats la crisi provocada per la pandèmia sanitària i aconseguir la ràpida recuperació de dos sectors claus en l’economia de les comarques gironines.
Cuina de resistència #27: Cargols amb botifarra de perol
Antoni Izquierdo
El xef del Restaurant Mas dels Arcs de Palamós, Antoni Izquierdo, comparteix amb Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic receptes senzilles i econòmiques per aquests dies de confinament. Avui ens presenta la recepta “Cargols amb botifarra de perol”.
Cuina de resistència #25: Catxoflino de clavellada amb patates, sèpia i cigrons
Antoni Izquierdo
El xef del Restaurant Mas dels Arcs de Palamós, Antoni Izquierdo, comparteix amb Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic receptes senzilles i econòmiques per aquests dies de confinament. Avui ens presenta la recepta “Catxoflino de clavellada amb patates sèpia i cigrons”.
Cuina de resistència #23: Tres beixamels
Antoni Izquierdo
El xef del Restaurant Mas dels Arcs de Palamós, Antoni Izquierdo, comparteix amb Revista del Baix Empordà i Empordà Gastronòmic receptes senzilles i econòmiques per aquests dies de confinament. Avui ens presenta la recepta de tres beixamels diferents.
